12 октября профессиональный праздник отмечают те, кто нас кормит и поит, – работники сельскохозяйственной промышленности
Вкусное и полезное молоко может давать только здоровая корова. Ветеринарный врач Валентина Ерёмина уже 10 лет в фермерском хозяйстве А.В.Аникьева следит за тем, чтобы животные не болели, давали много молока, были веселы и активны.
– Главное для меня – их благодарные глаза, – говорит Валентина Ивановна, – никто не может благодарить так, как животные, это самые бескорыстные существа. Если коровки здоровы, значит, не зря трудишься, на своём месте в жизни находишься.
На ферме Аникьева в южной части сейчас содержатся 252 головы крупного рогатого скота, ещё 700 голов – в Полдневой. Внутри коровника чисто и даже уютно, в достатке корма хорошего качества, за животными осуществляется полный уход.
– У нас тут как дома, мы даже чай среди коров пьём, не замечаем запаха, – рассказывает бригадир Нина Нестерова. – С 17 лет я на ферме, люблю общаться с коровушками, есть среди них послушные, есть и вредные, как и люди. Конечно, работа у нас нелёгкая, ведь дояркам с 5 утра надо быть на ногах.
В животноводстве Нина Нестерова работает 35 лет. В хозяйство Аникьева пришла, когда было в нём всего около ста голов. Теперь, через 15 лет, их почти тысяча. Несмотря на большое поголовье, у каждой бурёнки ведётся собственная родословная, почти всех работники фермы знают по имени и по характеру.
– Маленькие телята носят номера, а вырастая и превращаясь в бурёнок, получают имена, – говорит оператор машинного доения Валентина Сидорова. – Когда на душе тяжело, подойдёшь к коровке, и легче становится. Родилась я в деревне, и с детства привыкла к уходу за животными. Городским у нас трудно. На работу идёшь и в ночь, и в пургу, и в зной, и в стужу: коровок надо каждый день кормить, доить, ходить за ними. Зато наша работа самая нужная. Ведь мы, аграрии, всю Россию кормим.
На агрокомплекс Свердловской области сегодня возлагается много надежд. И они пока себя оправдывают.
По данным правительства Свердловской области, только за первое полугодие 2014 года индекс производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий увеличился на 1,7% по сравнению с прошлогодним показателем. По итогам 7 месяцев 2014 года объём отгрузки продовольственных товаров собственного производства увеличился на 17,4% и составил 48,2 миллиарда рублей.
Благодаря труду животноводов Свердловская область входит в десятку лидеров в России по производству молока, мяса и яиц, а также темпу прироста поголовья крупного рогатого скота. С каждым годом увеличиваются объёмы производства основных видов продовольственной продукции, реализуются крупные инвестиционные проекты, новых успехов добиваются фермеры, увеличивается ассортимент и растёт качество производимых продуктов питания. Особые надежды возлагаются на развитие молочного животноводства.
Напомним, активному развитию молочного животноводства на Среднем Урале способствует участие в пяти целевых программах региона. Ежегодно на развитие АПК выделяется порядка четырех миллиардов рублей. Сельскохозяйственные предприятия получают субсидии из областного бюджета на погашение процентной ставки по приобретению оборудования, получают поддержку на строительство зданий и приобретение дойного стада.
«Областные власти делают акцент именно на развитии молочного животноводства. У нас для этого есть все возможности и компетенции, а наше молоко одно из самых качественных в стране», - отметил губернатор Евгений Куйвашев.
– Хорошо, что ставка делается на поддержку своего сельхозтоваропроизводителя, – считает полевской фермер Андрей Аникьев. – Для того чтобы наш агропром развивался, выпускал больше местной продукции, необходима господдержка. В ближайшее время на эти цели заложены приемлемые суммы, главное, чтобы они дошли до нас. И тогда мы уверенно обеспечим людей продуктами.
Сейчас в обеих частях хозяйства Аникьева работают профессионалы: это механизаторы, операторы машинного доения, зоотехники, технологи, ветврачи… Кто-то из них трудится уже более 10 лет, кто-то только начинает карьеру специалиста сельскохозяйственной сферы. Но всех отличает одно: они трудятся в отрасли, без которой невозможна благополучная жизнь целой страны.
